Хочется не обычную молочную тыквенную кашу - первое, что приходит на ум при слове "тыква", а что-то такое-эдакое )) Подскажите! А я пока в инете ещё пороюсь и с вами тоже поделюсь. Но хотелось бы проверенное
Грац
с тыквы снять кожуру, порезать на кубики. мелко порезать лук. в кастрюле разогреть немного растительного масла, я беру оливковое, и обжарить лук, добавить тыкву, слегка обжарить и залить бульоном, чтобы полностью покрыть тыкву, можно побольше. накрыть и варить до готовности, я еще добавляю немного молотого мускатного ореха. сделать блендером пюре, добавить сливки или молоко или сметану, что есть в наличии. суп готов!
0
30.09.2010
Ответить
Грац
я кстати еще в супчик тыквенные семечки сыплю, уже в тарелки. и вкусно и профилактично)))))
0
30.09.2010
Ответить
Донецк
извините, можно влезть с вопросом? ))) а каким бульоном, уточните, пожалуйста, для "чайника"
0
30.09.2010
Ответить
Грац
я ленивая в этом смысле и добавляю из кубика, овощным, но можно и любым, мясной придаст больше вкуса
0
01.10.2010
Ответить
Астрахань
Можно порезать кусочками (плоскими пр. 3 на 5 см) обжарить их на растительном масле (чтоб бочка зарумянились) и переложить их слоями с жаренным луком и майонезом.Закуска прекрасная и очень быстро.
0
29.09.2010
Ответить
Умань
о, пасибки! вы советуйте, советуйте, я всё попробую! )))))))))))))
0
29.09.2010
Ответить
Умань
прямо как мой муж )) поэтому я и ищу интересный рецепт с вкусным результатом, чтобы его удивить
0
29.09.2010
Ответить
Москва
бабушка тоже в детстве пыталась удивить, а у меня рвотный рефлекс на все ее удивления был:))
0
30.09.2010
Ответить
Нарезать тыкву кубиками, серху, лук кольцами, затем морковку (все посолить, поперчить). Добавить майонезику посыпать сыром и на 30 минут в духовку. Вкусно.
0
29.09.2010
Ответить
Умань
ух ты, как интересно и вкусно звучит! 
А можно с подробностями? какие приправы добавить?
ПС а у меня тыква длинненькая....
А можно с подробностями? какие приправы добавить?ПС а у меня тыква длинненькая....
0
29.09.2010
Ответить
Грац
а я суп с фаршем в ней делаю иногда, специально покупаю маленькие тыуовки, чтоб порционно получилось. а так еще и суп в хлебе можно, получается 2 в 1 - суп с хлебом))))
0
30.09.2010
Ответить
