Девушки, что бы вкусного приготовить из обычной фасоли? Я бы очень хотела попробовать приготовить ЛОБИО, но оно готовится, как я погляжу, из красной фасоли. А если из обычной приготовить ЛОБИО?
Нюрнберг
вот, фасоль по-каталонски. Я ела в кафе в Испании, мне очень понравилось.
Фасоль была как раз белой, довольно много растительного масла, думаю,
оливкового. Ликера я не заметила. А на фотографии в статье, по-моему,
вообще паэлья)
0
15.06.2013
Ответить
Нарьян-Мар
А обычная - это какая?
По большому счёту лобио - это блюдо из фасоли, его делают и из стручковой тоже.
0
15.06.2013
Ответить
Нарьян-Мар
А почему так? В магазинах у нас чаще можно увидеть красную, в пятнышко и даже чёрную, белую иногда искать приходится)
Суп, похлёбку, кассуле, пюре, салаты, в винегрет вместо картошки, то же лобио по любому рецепту.
0
15.06.2013
Ответить
Умань
Откуда я знаю, почему) наверное потому, что белую у нас чаще продают. на обычном базаре. Бабули привозят из сёл. И чаще всего это белая фасоль или белая с тёмным пятном. Вот ещё розовая у меня есть.
0
15.06.2013
Ответить
Меркед
Можно салат. Очень вкусный!
Лук с морковкой пассировать, остудить и добавить к фасоле, заправить маойнезом и салатик готов.
У нас уходит на УРА!
0
15.06.2013
Ответить
Москва
Можно и из белой лобио сделать. Мне очень нравится этот рецепт,настоящий грузинский.
Хмели-сунели очень вкусное фирмы Kotany (вроде так пишется)
0
15.06.2013
Ответить
Умань
В итоге, я сделала нечто лобио) Из белой фасоли крупной, добавила ещё туда сладкий красный перец. Хмели-сунели тоже добавляла. Вышло оч вкусно :)
Спасибо за ссылку
0
15.06.2013
Ответить
Новошахтинск
лобио делают из фасоли в кожуре, только снять боковые "нитки".
0
15.06.2013
Ответить
Умань
Почему это?
Википедия:
Лобио (от ლობიო, [Лоби]) — название (как зёленой, стручковой, так и в зёрнах). Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, как из стручков зелёной , а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с.
0
15.06.2013
Ответить
Новошахтинск
вообщем жила я как то в Батуми и бабушка готовила нам эту вкуснятину.Было оочень много специй,а особенно кинза...ооочень вкуснооооо именно со стрючковой. Хочешь 18.06 весь рецепт выложу?
0
15.06.2013
Ответить
Клин
я лобио всегда делаю по рецепту из "школы гастронома". Там идет белая фасоль. Мне вообще она больше нравится, у нее нежный сливочный вкус и она мягче по сравнению с красной.
0
16.06.2013
Ответить
Волгоград
(не про лобио)моя мама тушит капусту молодую и в нее добавляет белую мелкую фасоль. Объеденье!
0
15.06.2013
Ответить