Никогда почему-то не покупали индюшатину. И вот муж принёс- локтевая часть крыла. Что приготовить из неё?
Можно ли запечь в духовке, как курятину? Не будет жёстко?
Выглядит эта часть вот так:
Белорецк
Готовлю по разному,как курочку.она не жесткая,нам очень нравится,некоторым кажется,что горчит
0
14.01.2016
Ответить
Москва
Никогда не горчила, я бы не советовала вымачивать, весь вкус пропадёт...
0
14.01.2016
Ответить
Москва
Да ну.. Мне наоборот по вкусу сладковата, что то между курицой и свинкой, а вообще мы сейчас по большей части на индушку перешли, она в отличии от куры от антибиотиков дохнет, посему ее этим "добром" не кормят, а у нас сейчас младший в алергии себя проявил, алерголог рекосендовала куру исключить, так мне даже больше она нравится, правда чуть дороже, я уже привыкла и в фарш кладу и нагетсы делаю из грудок, просто с морковкой и сметаной тушу.
0
14.01.2016
Ответить
Белорецк
мне не горчит)но некоторые убеждают,что горчит)я ее не вымачиваю,просто готовлю,отлично получается
0
15.01.2016
Ответить
Москва
Запечь в духовке - будет обалденно вкусно. Я ещё люблю добавлять кислые яблоки или чернослив. Но не все так любят.
0
14.01.2016
Ответить
Москва
Или можете суп сварить. Тоже очень наваристо и ароматно получается ))
0
14.01.2016
Ответить
Москва
В любых любимых специях запекаю и соль. Если есть время, то оставляю в них промариноваться, нет сразу в духовку.
0
14.01.2016
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
берите бедро. на ночь в горчицу и лук, можно немного меду, специи
а на след.день в рукав на 1.5часа. мммммм
0
19.01.2016
Ответить
Нюрнберг
Прогугли, масса рецептов. Нет, она не жесткая. Я ее запекаю, с картошкой и яблоками, или по отдельности.
0
14.01.2016
Ответить
Умань
Я замариновала на ночь в специях. Завтра в рукав с картошкой и запеку в духовке. А суп потом как-нитт попробую
0
14.01.2016
Ответить
Москва
Я мариную хорошо, по настроению специи, чеснок, чуть кетчупа, чуть майонеза - и в рукав) ну и для супа отлично крылья идут, не жирно, для детишек отлично
0
14.01.2016
Ответить
Верхний Рогачик
В рукав ее, со специями -чабрец, петрушка и укроп со сметаной. Ммммм. Мі в основном индюшкой питаемся)
0
14.01.2016
Ответить
Славутич
Готовим как курицу, в основном в суп берем, но иногда и запекаем бедра.
0
14.01.2016
Ответить
Запорожье
С крылом мы суп обычно делаем, но готовить как курицу,маринуй и запекай-вкусно!
0
14.01.2016
Ответить
Москва
Мариную в пакете : лимон, чеснок, приправа ,масло подсолн+ запекаю под фольгой . Муж очень любит
0
16.01.2016
Ответить
Амберг
я часто делаю,из такого куска рассольник ,из бедра запекаю очень мягкое.
0
14.01.2016
Ответить