Позавчера и сегодня я занялась первыми заготовками в этом году (не считая варенья клубничного). Начала с кабачков. Помидоры может ещё подешевеют (6-7грн/кг), а огурцы вообще неизвестно или будут (сейчас они по 8-10, это дорого, но может хоть пару баночек замариную на оливье). Кабачки у нас сравнительно недорогие, 2,50-4грн/кг. Как жаль, что у кого-то их выросло валом, и их просто выбрасывают, а нам приходится покупать(( Я люблю мелюсенькие, "молочные", но всегда они есть.

В этом году взяли такие крышки (в прошлом были вот такие, ещё краше )