Тортик делался для двух братьев, которые играют в онлайн-покер.

а это мой тортик - цветочный. ох уже эти цветы... а точнее мастика.... Розы делала впервые - ужас!!! все крошится, ломается и трескается - ну нафиг эту желатиновую мастику. не говоря уже о том сколько раз я лилию переделывала(( Зато вот фиолетовая роза - из молочной. Все перехожу только на нее - с помощью экспериментов с молочкой я поняла, что она подходит для всего!!! главное сделать нужные пропорции!!!
вес - 1,6 кг
внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовое суфле, клубника

Сделала свою первую небольшую сумочку Chanel - конечно планировалась сделать ее по-больше, но что-то бисквит не поднялся. Вес - 900 г

Внутри - апельсиновый бисквит, ванильный крем и ганаш из темного шоколада. (получилось вкусненько). Снаружи молочная мастика

Внутри Наполеон (без яиц, на фруктозе) - вот это было нечно. Готовила впервые. Хорошо, что в инете есть много информации и советов - без них - я бы не осилила. Когда утром посмотрела на пропитанные коржи - то не представляла что из этого получится торт. Ну ничего - получилось очень даже ничего)))

Вес 2,5 кг

Покрыт - молочная мастика. Пинетки - желатиновая мастика. Мишка - шоколадная мастика. Платье - молочная мастика. Цветы - желатиновая мастика

ой... забыла показать свои пасхальные маффины.

Итак, апельсиновые маффины:

Давайте посмотрим, как легка в приготовлении шоколадная мастика, которая получается еще и вкусной. Еще одной особенностью является цвет мастики - это коричневый))), а так же молочный (из белого шоколада), который можно окрашивать.

Итак, пошаговое  приготавление шоколадной мастики на примере мастики из белого шоколада:

В этот раз смешарики - из желатиновой мастики (не растеклись))) - Крош, Нюша,Бараш

Внутри - птичье молоко. Вес - 2,5 кг

Покрыт молочной мастикой

Первый раз делала шарики. Очень мягкая проволока - нужно брать жестче, но пока не нашла.

Вот и мои смешарики - вымученные. Делала из молочной мастики - а она в этот раз не удалась (видимо сгущенка не та....). Формирую шарик - а она расплывается..... получились не шарики-смешарики - а плюшки.

Так это еще пол беды - в самом конце украшения - с боку потекла мастика!!!! спереди!!! вот это был шок!!!!!

Ну все равно покажу вам свой ужас:

Решила испробовать шоколадную мастику - сделала корзинку.

Сверху фрукты - розочки из яблок, апельсины. Покрыто желе для торта.

Внутри Вишневый торт (шоколадный бисквит, твороженно-сливочный крем, вишенки, коньячно-вишневая пропитка).

Вес 1,4 кг

Мастика для лепки из темного шоколада:

200 гр темного шоколада (я брала бабаевский)

4 ст. л. жидкого меда