как же долго я пыталась, и всё равно всегда они были то сырые внутри, то горелые снаружи, то резиновые, не пышные и всё такое прочее.
неудачные всегда!!!
и вот сегодня на просторах интернета нахожу я вдруг рецепт, как оказалось, идеальный для меня и таких же профанов, как я!!
секрет (а может и не секрет вовсе это) в том, что тесто без яиц.
1 стакан кефира
1 стакан муки
2 ст ложки сахара
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
все как следует перемешать и жарить.
а потом кушать со сметанкой и мёдом. нямка!!
ещё найду идеальный рецепт блинов и буду счастлива!!!
