Приготовила своим мужчинкам к празднику тортик!!!
Рецепт такой:
Тесто:
- 100 гр масла слив.,
- 4 яйца;
- стакан сахара,
- мука (примерно 1,5 стакана)
- разрыхлитель.
Крем:
- 400 гр сметаны малой жирности;
- 3 зефирки ( я брала клубничные);
- 150 гр сахара;
- ванилин;
- клубника (свежая или замороженная) для украшения.
*** Растопить масло слив, добавить сахар, яйца, взбивая добавить муку и разрыхлитель. Готовое тесто выпекать в духовке при 200 градусов 20-25 мин.
Затем корж разрезаем поперек и пропитываем каждый сметанным кремом. На первый вылаживаем зефир (ломаем кусочками) и поливаем все сметаной (без сахара). Потом ложим 2 корж - его поливаем сметанным кремом. Вылаживаем крубнику и зефир для украшения!
Вот и всё... Приготовила его за 1 час! Сейчас стоит в холодильнике, пропитывается и дожидается папика с работы)))
ЗЫ: пока все упорно худеют и сидят на диетах, я уплетаю различные вкусности!!! Да... Мне стыдно, но ничего не могу с собой поделать)))))