Татьяна → Кулинарное сообщество / Рецепты для Хлебопечки

Москва

Вопросы по хлебопечке

какие дрожжи лучше для хлебопечки

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Алёна

Новосибирск

согласна. Дрожжи - саф-момент самые хорошие для хлеба, с ножом ничего страшного - у меня он от длительного использования уже покарябанный весь. Просто хлеб будет чуть хуже от него отделяться и все.

Ингредиенты никогда не взвешиваю, отмеряю мерным стаканчиком, который прилагался.

Еще: посмотрите в сети, возможно, книга рецептов с ошибками (у меня такое было и хлеб не получался). Скачивали исправленный вариант.

07.10.2011

Ответить

Татьяна

Москва

спасибо, дрожжи оказались просроченными))))))))))))) уже копаюсь на сайте хлебопечка.ру))))))))))

08.10.2011

Ответить

Ольга

Москва

дрожжи саф красные, там написано: смешивать с мукой, потому что есть еще какие-то, там с жидкостью надо... Весы ключевой момент...

08.11.2011

Ответить

Татьяна

Москва

спасибо, уже подружились с агрегатом, предпочла синие, и весы не ключевой все равно для хорошего колобка часто приходится рецепт менять и подсыпать муки))))

08.11.2011

Ответить

Ольга

Москва

Ну, не знаю.. я не подсыпала ни разу ничего и вообще, в ХП не заглядываю, когда она печет. Я ставлю на таймер, что б утром был горячий, свежий хлеб. Поэтому, мне нужно вешать точно, в граммах :)

09.11.2011

Ответить

Jul

Москва

Весы обязательно )) Я беру муку Макфа или Старооскольскую. Дрожжи Саф-момент.

Я такая же дурья башка ))) с покорябаной лопаткой

Кстати, что лопатка в хлебе осталась это тоже показатель того, что не правильное кол-во ингридиентов положили ))

08.10.2011

Ответить

small_cerber

Москва

лучше поменять нож, но это не страшно и на хлебе не сказывается. Дрожжи с поваренком, саф-момент. и важна очередность))) поздравляю со своим хлебом))))))))

07.10.2011

Ответить

Татьяна

Москва

Спасибо) были саф, сегодня посмотрела у них срок годности прошел, вчера на радостях и не додумалась)))))

08.10.2011

Ответить

Вопросы по хлебопечке

Похожие записи