Вроде и обычные котлетки...а нет...))) Красиво и вкусно смотрится при такой подаче...))) А уж аромат !!! )))
Состав:
- Рыбка свежепойманная — сколько есть и какая угодно
- На 1кг фарша:
- Хлеб белый подсушенный — 2куска
- Яйцо — 1шт
- Сок лимона — 1ст.л.
- Перец черный грубого помола — 1ч.л.
- Соль по вкусу
- Мука для обвалки и шпажки
- Масло сливочное для жарки