Сочная свиная шейка в духовке...)))

Очень сочное, ароматное мяско, вкусно как в горячем, так и в холодном виде !!! )))

Состав:

Свиная шейка — 1,5кг

Вода — 1,2л

Соль поваренная — 2ст.л.

Сахар коричневый — 1ст.л.

Перец черный молотый — 1ч.л.

Чеснок молотый — 1ч.л.

Горчица порошок — 1ч.л.

Кориандр молотый — 1ч.л.

Корица — 1ч.л.

Смесь специй «Нежная» (паприка красная хлопья, паприка зеленая, чеснок ) - 50г

Лавровый лист — 2шт

Гвоздика — 4шт

Приготовление описала ТУТ