Очень сочное, ароматное мяско, вкусно как в горячем, так и в холодном виде !!! )))
Состав:
Свиная шейка — 1,5кг
Вода — 1,2л
Соль поваренная — 2ст.л.
Сахар коричневый — 1ст.л.
Перец черный молотый — 1ч.л.
Чеснок молотый — 1ч.л.
Горчица порошок — 1ч.л.
Кориандр молотый — 1ч.л.
Корица — 1ч.л.
Смесь специй «Нежная» (паприка красная хлопья, паприка зеленая, чеснок ) - 50г
Лавровый лист — 2шт
Гвоздика — 4шт
Приготовление описала ТУТ