Скумбрия горячего копчения домашняя

Покупная — и рядом не лежит !!! Ароматная, наивкуснейшая, нежная рыбка !!!

Состав:

Рассол на 1 скумбрию свежую:

Вода — 0,5л

Сахар — 1,5ст.л.

Соль — 2ст.л.

Смесь перцев горошком — 1ч.л.

Лавровый лист — 3шт

Гвоздика — 3шт

Кориандр (зерна) — 1ч.л.

Приготовление