Войти

Аспирин в маринаде?

Окс@на( Скрапбукинг)
Елена, 32 года 3 месяцаАлеша, 21 год 11 месяцевПолина, 14 лет 11 месяцев Горно-Алтайск

Чтоб банки не испортились.Консервант.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

я думала эту функцию выполняет уксус.
0
10.05.2016
Окс@на( Скрапбукинг)
Елена, 32 года 3 месяцаАлеша, 21 год 11 месяцевПолина, 14 лет 11 месяцев Горно-Алтайск

И уксус тоже. Кто то вместо уксуса использует.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

ну просто в рецепте и уксус,и аспирин,вот я и задумалась
0
10.05.2016
Окс@на( Скрапбукинг)
Елена, 32 года 3 месяцаАлеша, 21 год 11 месяцевПолина, 14 лет 11 месяцев Горно-Алтайск

ой,я рецепт не прочитала.

В огурцы знаю что для хруста кладут аспирин.Но вот про уксус и аспирин вместе,даже не знаю.

0
10.05.2016
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 6 месяцев Нарьян-Мар

Очень многие изо всех сил стараются снизить концентрацию уксуса, гордятся достижениями, но банки взрываются, чтоб не взрывались, кладут аспирин.

Глупость полная и небезопасная, если у человека склонность к кровотечениям, то можно его и получить. Да и детям аспирин нельзя. И астматикам многим.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

ну вот я тоже подумала,что будут есть дети,а там аспирин...
0
10.05.2016
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 6 месяцев Нарьян-Мар

Окружение моей тётки активно использовало аспирин в консервации и в изготовлении пресервов тоже (например, в мочёный тёрн клали таблетку сверху), она сопротивлялась, но иногда сдавалась и добавляла в огурцы, они у неё часто взрывались, хотя думаю, там была проблема с несоблюдением технологии, я иногда делала заготовки по её рецептам, но у меня ни разу не бомбануло ни банки, правда, я намного меньше делала)) Консервы с аспирином она помечала и ела сама с бойфрендом или бабушке давала, нам не давала или предупреждала, что банка с аспирином.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

я сама занимаюсь заготовками,у меня ттт,никогда ничего не взрывается,и я про аспирин вообще не слышала..водку знаю-добавляют,лимонную кислоту там...
0
10.05.2016
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 6 месяцев Нарьян-Мар

Водку больше для хрусткости, лимонку для вкуса, с уксусом ей не тягаться.

0
10.05.2016

Аспирин это ацетилсалициловая кислота. Уксус - уксусная кислота. Как большинство кислот - консервант. Зачем добавлять в то, что будет употреблено уже завтра, не совсем понятно, да еще и в комбинации :) Я бы вообще лимонной заменила или лимонным соком. Аспирин в заготовках опасен, он образует фенольные соединения.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

спасибо,рисковать не буду
0
10.05.2016
Мулля
Сочи

Бредятина,какая!?))..многие растения образуют фенольные соединения.К примеру-дубильные вещества,это тоже фенольные соединения..

И все таки,вино/коньяк заливают в дубовые бочки-вытяжка из древесины и есть фенол!

0
10.05.2016

Дальше то что? Написанное мною как-то противоречит вашим словам? Вы вообще можете есть что хотите, я же не против :)

0
10.05.2016
Мулля
Сочи

Ваше право -бояться употребить,тот или иной продукт...

0
10.05.2016

Спасибо, что осознали это)

0
10.05.2016
Polina
Мальчик, 15 лет 2 месяцаМальчик, 10 лет 7 месяцев Краснодар

Моя мама всегда с ацетилсалициловой кислотой помидоры делает вместо уксуса. Они получаются как бочковые и без уксусного привкуса.

2
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

я наоборот люблю уксуса вкус)))
1
10.05.2016
Мулля
Сочи

С уксусом-маринованные,а с аспирином просто консервированные....

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

ясно...
0
10.05.2016
Мулля
Сочи

Малина-натур аспирин,если сказать образно..поэтому,ее не варят,а просто добавляя сахар(консервант),перетирают.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

дак там и то,и другое)))
0
10.05.2016
Наталия
Александр, 33 года 9 месяцев Тбилиси

Я делала такую закуску в прошлом году, только вместо аспирина уксусную эссенцию добавляла. Получилось вкусно. Делала на зиму, банки закатывала.

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

Я тоже хочу попробовать

0
10.05.2016
Danny
сладкий котеночек, 12 лет 9 месяцевлюбимый мышонок, 9 лет 9 месяцев Калининград

Это консервант. Часто слышу про аллергию на соленые огурцы. Вот он виновник .

0
10.05.2016
Мария
Аделина, 17 лет 9 месяцевАрина, 13 лет 10 месяцев Новосибирск

даже рисковать не буду..
0
10.05.2016
экспериментальная закрутка Чем загустить варенье?

Похожие записи