на 6 кексов - 340 ккал, каждый ок. 57 ккал 
Понадобится:
150 гр. обезжиренного творога - 129 ккал
100 гр. 10% сметаны - 116 ккал
50 гр клетчатки (не путать с отрубями) - 16 ккал
1 яйцо (50 гр.) - 79 ккал
10-20 табл. с/зама
щепоточка соли
0,5 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
Яйцо
взбить с солью, добавить сметану, творог, сахарозам, соду, клетчатку,
тесто получится густое, с ложки почти не падает. Разложить по формочкам и
поставить в разогретую духовку. 15-20 мин - при максимуме, потом около
часа на минимуме.
