Ну что за ((((( ........

У меня тоже плита была тю-тю. Вообще не пропекалось. А Вовин брат делал ремонт и они нам подарили 4-х-комфорочную плиту "Гефетс". Просто супер! Очень довольна духовкой - и шарлотку там делаю, и запеканки, и сосиски в тесте, пирожки из слоёного теста, и яблоки с творогом и просто запекаю. Всё съедают на ура! Даже Ян:)

Не рыдай,я тож живу с идиотской плитой, надеюсь, что скоро этот дурдом закончится и я обрету свою кухню! С режимами как обращаться тут уже советовали! зайдем с другой стороны....форму в кот выпекаешь корж нужно обвернуть: берем фольгу,вырезаем по высоте в 2 раза выше стенок формы и длинной= окружности,кладем на стол сверху смоченные в хол воде бумажные полотенца,сгибаем фольгу пополам по всей длине и обворачиваем форму и сразу в духовку,таким образом края будут прпекаться медленнее! А  еще купи кулинарный гвоздь, его вставляют в середину теста!Вот все,что вспомнила,если что-то не понятно спрашивай!

Когда-то я пекла на такой, там нужно установить режим верх-низ, а потом я сверху температуру убирала ( если пригорало), переключала рычаг, оставляла только низ, или наоборот. Это же совковые печки, ими вручную управлять надо)))

была у меня когда-то такая!

отлично пекла.

я всю выпечку ставила в разогретую на максимум духовку, минут на 10, а потом снижала на еле теплую, пока не пропечется.

все получалось.

хотя, давно дело было, может что-то и путаю..

Раньше с такими проблемами в духовку на низ клали красный кирпич, он равномернее распределяет жар.