Как есть свадебный торт?

На 8 октября мне заказали трехъярусный свадебный торт,хотят без подставки-в четверг будем обговаривать все детали.Девочки подскажите плизз:
1. как потом гости на свадьбе будут есть торт если в нем палочки?
2. как вы объясняете людям про палки-просто говорите что это чтоб торт не просел?
3. если торт с палочками то можно вообще любые начинки?
4. если без палочек может кто поможет найти и кинет ссылочки какие начинки можно,чтоб он не просел прям капитально-вот первый ярус "Медовик",а дальше-что можно предложить молодоженам?
5. и последний вопросик-вот тортик на 7-8кг какого диаметра формы для выпечки использовать?
Спасибо кто не пройдет мимо и подскажет