Можно положить мастику на мус?

Подскажите, как положить мастику на торт у которого верхний слой - мус? Не просядет ли торт?? Как например покрыть мастикой торт три шоколада? И еще такой же вопросник про наполеон- можно ли его покрывать мастикой и как?