моего производства опробовали мы сегодня и очень хочется сохранить рецептики.

Делюсь!

Молосольные огурчики в пакете за 3 часа!

1 кг огурцов

1 ст. ложка соли (можно и побольше)

Чеснок (я люблю тоже побольше)

Укроп (делала вчера с сухим, а сегодня добавила свеженький)

Огурчики помыть, попки обрезать, крупные порезать на 2-3 части (поперек), посолить, чеснок порезать кружочками + укроп. Все в пакет. Завязать. Потрусить, чтоб соль равномерно осела там.

НА холодильник поставить. И все)

Воды не НУЖНО!

ВКУСНААААА, не передать просто!)

Минни-пицца "улитка"

1 уп. слоеного теста

200 г капч.филе курицы

200 г грибов (обжарить с луком)

100 г сыра твердого

кетчуп + майонез, чтобы смазать тесто.

Тесто раскатать, смазать, положить все-все-все, свернуть плотно в рулетик и порезать на кружочки где-то в 2 см.

Кружочни на смазанные противень, придавить немного и гдето-то минут 20 запечь в духовке 200 градусов.

Сырно-крабовые "Рафаэлло"

2 плавленных сырка (или тведый сыр 200 г)

3 вареных яйца

2 зубчика чеснока

4 ст.л. майонез

8 шт крабовых палочек

Оливки

Сыр и яйца потереть на терке. Чеснок раздавить. Смешать. Дабавить майонез до вязкого состояния.

Отдельно потереть на мелкой терке крабовые палочки.

Пальчики смочить в воде. Облепить оливку нашим тестов и затем обвалять в крабовой стружке.

В холодильник оставить!

ООООООчень вкусно. Разлетелось все на "ура!"

Рулеты с семгой

2 свежих лаваша

300 г слабосоленой семги

зелень

2-3 яйца

200 г сливочного сыра (Президент)

соль, черный перец (мне сегодня не хватало соли здесь, в слудующий раз жалеть не буду)

Лаваш смазываем сыром. Солим и перчим. Укладываем резанное яйцо + зелень. Сверху еще лаваш и его смазываем сыром. Укладываем кусочки семги.

Плотненько свернуть и обвернуть пленкой или фольгой. Перед подачей нарезать.

18 августа 2012 г в Храме "Спорительница Хлебов" п.Дубовое. Таинство Крещения совершил тот же батюшка (отец Александр, что венчал нас с мужем 4 года назад и крестил нашего старшего сына Матвея 3 года назад!

Крестными родителями Тимофея стали наши старые-добрые друзья) Теперь уже окончательно все смешалось в нашей большой компании - кто кумовья, кто друзья, кто свидетели, кто родственники)))

Пусть вера поможет нашему Тимошке вырасти добрым, честным и любящим Человеком!

Самый жизнерадостный человечек на свете - это мой Тимончик! Улыбается и смеется не переставая) Даже, когда просыпается голодный при голодный, он всегда улыбается! Главное не затягивать с подачей главного блюда!

Спит так же много. Хотела было начать панику на тему "почему ребенок так много спит".... но решила не парится, не всем же безостановочно терроризировать родителей, должны быть и исключения

Начинаем привыкать к спокойным прогулкам, оказывается на улице возможно тоже спать без детских криков и постоянных толканий коляски)

Уже такой большой при большой поросеночек)))) Такой человечек уже!!!!!!! ой люблюнемогу))))))))))

У нас на повестке дня Крещение!

Отмечать сильно не будем. После обряда спустимся к озеру и там небольшой пикничок организуем на час-полтора.

Вопрос: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? Спиртного не будет, просто так пожевать чего-то интересненького.

Да, чтобы не скоропортящееся, можно было бы с вечера приготовить.

Яблочное))

1. Джем из яблок с корицей

2 кг порезанных яблок

600 г сахара (но можно и побольше, я просто пожадничала)

Ванилин на кончике ножа

Палочка корицы (палочек у меня не было, я насыпала немного)

Яблоки не чистила! просто порезала в мультиварку, добавила немного водички (где-то 1.5 мерных стаканчика, инача подгорит немного, как у меня) - режим ТУШЕНИЕ на 15 минут!

Открыла, добавила сахар, ванилин, корицы и все сразу измельчила блендером (у меня погружной пластиковый, так что за чашу я не переживала).

Режим ТУШЕНИЕ 20 минут.

Переложила в стерильные баночки, закатала. Яблок у меня было где-то 2,5 кг, вышло 2.2 л ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧЕГО варенья!

2. Яблочное варенье

2.5 кг порезанных яблок

1 кг сахара

5 гр лимонной кислоты

Так же все порезала и добавила воды. 10 минут в режиме ВЫПЕЧКА.

Добавила сахар и лимонку НЕ ИЗМЕЛЬЧАЛА. И в режиме ТУШЕНИЕ 30 минут.

В баночки и закатать. Тоже очень-очень вкусно!

СОДЕРЖАНИЕ : Сборник обучающих мультфильмов для детей. Обучающие, познавательные и увлекательные мультипликационные фильмы, снятые в лучших традициях советской школы мультипликации. Для детей от 2 до 12 лет.

01. Энциклопедия всезнайки (1 часть)
02. Энциклопедия всезнайки (2 часть)
03. Химия
04. Арифметика
05. Азбука
06. География
07. Астрономия
08. Геометрия
09. Физика
10. Учимся читать
11. Учимся считать
12. Всемирная история "Вавилон"
13. Динозавры
14. Животные
15. Древний человек
16. Природоведение
17. Английский язык
18. Таверна

***

Очень прям совету! Графика, конечна не диснеевская и с первого раза может не понравиться, но поверьте, я не один мультик отсмотрела для Матвея, здесь самая лучшая подборка и самая лучшая передала информации!

Матвей смотрит с огромным удовольствием и сразу "конспектирует" себе там что-то на магнитной доске