Москва
Каждый раз,намывая содой заварочный чайник ,вспоминаю одну свою знакомую.Она как-то с возмущением жаловалась на свою маму,которая приехала и о,ужас,оттерла ее чайник до блеска и внутри и снаружи!А по её мнению,чем больше налета внутри от заварки,тем вкуснее и ароматнее чаек.))
А вы как думаете?И как часто трете чайник изнутри?
я слышала о таком. типа в восточных странах не моют чайники и это считается самый смак
Москва
Я слышала еще,что в старину сковородки не мыли,только протирали хлебной корочкой до суха.Смачно!) 
наверное, все дело в дефиците воды и в том, что эту воду на себе приходилось носить)))
Москва
Кстати,да!Все,оказывается, просто!))Но мы-то от дефицита воды,Слава Богу не страдаем,вот я и удивилась странным принципам соседки.На чаек к ней точно не пойду.)
Нарьян-Мар
Нет, дело в том, что чугун легко ржавеет, достаточно не просушить чугунную сковороду после мытья, оставить на столе, чтоб появились пятна ржавчины.
Нарьян-Мар
Чугунные сковородки протирали комком бумаги, если и мыли водой, то после просушки надо было прогреть с жиром. За счёт этого со временем сковороды покрывались антипригарным покрытием, подобным тефлону, к ним переставали приставать продукты, а потому и чистка переставала быть проблемой. Чистили по потребностью солью с растительным маслом.
Москва
Яюшка,спасибо за подробности.Очень познавательно.Может пригодится,когда введут нормы потребления воды и электроэнергии.)
Москва
Нет,обычные тефлоновые.Была одна любимая чугунная сковородочка,но уже на пенсию отправилась.Попытка купить новую подобную,успехом не увенчалась-сковородка при прокаливании с солью плевалась маслом и странно пахла целую неделю.Извела на нее пачку соли,потом выкинула нафиг.
Нарьян-Мар
На пенсию? А что могло сделаться с чугунной сковородой??
Хорошую тефлоновую можно влажной тряпочкой вытереть)
Москва
Сделали ремонт на кухне,обновили все,в том числе и посуду,вот и отправилась сковородочка на свежий воздух-на дачу.Так что еще послужит.)
Липецк
Я, кстаи, дважды в литературе встречала такое мнение, но это все касалось не черного чая, а зеленого. И причем заваренного по специфическим восточным традициям....О !и еще раз видела в новом Шерлоке)))
А сама не представляю как не мыть чайник! Это что там в итоге вырастет? А в последнее время пользуюсь ситечком для заварки прямо в кружке, знатоки, конечно скажут фииии, но меня все устраивает)))
Москва
Ну и как новый фильм о Шерлоке,стоит посмотреть?)
Я думаю,любой способ заваривания хорош,лишь бы чай качественный,вода свежая и посуда чистая.) 
Липецк
Мне понравилось, но это ж все на любителя)))
В еде всегда важна чистота и свежесть, это точно)))
Москва
заварка через некоторое время становится ядовитой - ее нужно заваривать каждый раз - ну и налет соответственно
Москва
У меня вообще пунктик-второй раз воду не кипячу,всегда свежую из фильтра заливаю.И чай недопитый-в раковину.Муж вечно подкалывает:Ну вот,чаю у тебя не допросишься.Но лучше подождать 5 минут,чем старую заварку глотать.)
это очень разумно. нам в институте на химии воды рассказывала преподавательница, что при кипячении меняется структура молекулы водорода и с каждым последующим кипячением вода становится все вреднее. так что кипятить воду больше 1 раза нельзя. но я не всегда соблюдаю это правило, увы. хотя думаю что вода-самое важное для здоровья, ведь организм человека состоит из нее на 80%
Москва
Москва
да вода кипяченая дважды - мертвая вода) - а я теперь зеленые скрученные листочки прямо в чашку кидаю и они там раскрываются и так пью - они и не мешают)
Казань
мыть!!! каждый раз когда заваривается свежий чай, т.е. каждый день...
Чай, который постоял сутки, японцы считают «хуже укуса змеи», а китайцы сравнивают с ядом... Первым показателем того, что чай не стоит пить, является появившаяся на поверхности чая тонкая оксидная пленка.... Эта пленка появляется в результате окисления кислородом органических веществ, содержащихся в чае. После попадания в организм слой данной нерастворимой пленки обволакивает слизистую оболочку не только кишечника, но и желудка, тем самым препятствуя поглощению питательных веществ и раздражая желудочно-кишечный тракт. Также это приводит к замедлению перистальтики кишечника и накапливанию в полости желудочно-кишечного тракта пищевых масс. Под пленкой из-за возросшей бактериальной активности, начинаются процессы не только брожения, но и гниения, после чего образовавшиеся токсичные вещества всасываются слизистой оболочкой и начинается развитие эрозийно-язвенных процессов.
Так вот, зачем смешивать свежую заварку с этой самой оксидной пленкОЙ, что осталась на стенках чайника?
Москва
мою перед каждым использованием, не представляю как можно пить чай из грязного чайника..если его хотя б просто кипятком споласкивать после и перед использования то тереть каждый раз отпадет необходимость
Макеевка
первый раз такое слышу)))) я не намываю конечно его после каждого применения, просто споласкиваю кипятком, но мыть-то нужно))))))
Москва
Вот-вот!А она не мыла вообще.Принципиально.Хотя,если следовать ее логике,то и кушать вкуснее из грязной тарелки... 
Давно слышала, что заварка через сутки становится чуть ли не ядом. Да и по вкусу залитой кипятком старой заварки понятно что с ней произошли немалые изменения.
Потому чайник считаю надо мыть. На неделе споласкиваю, а где-то раз в неделю мою, как появляется намек на налет.
Москва
Москва
Помню, мне подруга рассказывала - был у нее какой-то специальный чайник, который не нужно было мыть (только споласкивать), чай попадал в "поры" чайника и со временем, как она говорила, заварка вообще будет не нужна была.
Может, ваша знакомая услышала такую историю и решила примерить на себе?:)
А пить этот налет - фу-фу-фу!
:)
Москва
Прикольный у подруги чайник.Спасибо,улыбнуло!))Но у нас-то самые обычные,так что придется намывать содой внутри и снаружи.)
Отлично сказано!)) 
