Вкусняшка! Попробуйте!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

vera

Москва

Ингредиенты для ""Зебра""

Масло сливочное(или маргарин(200 гр на тесто и 200 гр на начинку)) — 400 г
Яйцо куриное(1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
Сахар(150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
Мука пшеничная— 350 г
Какао-порошок— 50 г
Разрыхлитель теста— 10 г
Творог— 500-600 г
Крахмал— 1,5 ст. л.
Ванильный сахар

Рецепт ""Зебра""Замешиваем тесто без какао:
Тесто
200 г маргарина или масла слив.
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
1 пакетик (10 г) разрыхлителя

делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы
Делаем начинку:
500 г творога( нежирного)
4 яйца
200 г маргарина
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
всё смешиваем
и немного(!!!) взбиваем миксером.
В форме выкладываем белые полоски,
между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,
приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,
выливаем сверху начинку.
Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста
и ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)
Готово!