Очень вкусно!
Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Для крема
Сметана 20% - 600 - 700 гр
Сахар - 100 гр
Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части .
Тесто должно получится, как густая сметана.
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). Я пекла 4 коржа, по идее надо печь два и потом из резать пополам, но коржи получаются очень тонкими и разрезать их аккуратно очень сложно, пожтому я пекла 4 коржа.
Пока коржи пекутся мы готовим крем: сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и обильно смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину. Я посыпала сверху шоколадной крошкой.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать
Для глазури
Сливочное масло - 50гр
Молоко - 2ст.л
Какао - 2ст.л
Сахар - 4 ст.л
p.s. Светик, спасибо за рецепт 
!
