сегодня с мужем приготовили майонез,
очень вкусный получился,нежный,ни то что в магазине,главное натуральный без всяких добавок.теперь всегда будем сами готовить.рецепт взяла вот здесь,у этой девушки,очень лёгкий в приготовлении.http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1697255
вот наш майонез
Я тоже сама делаю. Только немного по другому рецепту. Масла 350 гр. и 3 желтка. А остальное все так же. Взбиваю желтки с солью и горчицей меееедленно подливая масло.А потом добавляю уксус с растворенным в нем сахаром и одной ложкой воды. Получается как старый советский провансаль. Один к одному - родители подтвердили.
