Довольно легкая и нежная закуска.
Ингредиенты:
6-8 тонких пластинок ветчины 6-8 пластинок плавленого сыра 150 г мягкого сыра 50 г сливочного масла 100 г любых фруктов (виноград, ананас, мандарины, хурма, груши, папайя, маракуйя и т.п.)
Творожный сыр растереть с мягким сливочным маслом. Можно добавить любые специи, травы, цедру:
Глубокую формочку выстелить пищевой пленкой. Дно и стенки выложить внахлест пластинками сыра и ветчины:
На дно выложить половину сырной массы:
«Воткнуть» в нее фрукты:
Выложить вторую половину сырной массы:
Накрыть пластинками сыра и ветчины и слегка прижать ладонью:
Концы пленки завернуть и поместить тортик в холодильник на 3 часа:
Затем форму перевернуть, пленку удалить:
При подаче нарезать:
