Осенняя шарлотка

Обычная шарлотка: 3 яйца, 0,5 ст.сахара (если взять 1 стакан - то будет хрустящая корочка и слишком сладко) , 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. корицы, 2-3 яблока. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавить остальное. Выпекать 40мин при 180. Потом кладем на нее "трафарет" (я взяла обычный кленовый лист, который дети утром из леса принесли, только помыла его) и сахарная пудра :)

Потом к нам пришли гости и закончились яблоки.. а народу много. Так что сейчас в духовке стоит дубль 2: шоколадно-вишневая шарлотка (все то же самое, но вместо яблок - вишня, а вместо корицы - 3ч.л. какао). Для украшения вырезала кружочки, листики и палочки - буду изображать вишню :)

У нас как раз блинчики у мужа лучше получаются, он еще их переворачивать подкидывая умеет :)