Фрикадельки и брюссельская капуста

Я люблю капусту в любых её проявлениях... Ну в нашей маленькой семье капусту любят все, поэтому блюд с этим овощем в нашем меню много... Вот одно из них, приготовленное на днях...

Готовиться всё достаточно быстро, получается очень вкусно...

• фарш любой (мы любим свинной, но это не принципиально)
  
• брюссельская капуста (у меня была упаковка замороженной капусты)
  
• морковь
• лук репчатый
• специи (соль, перец по вкусу )
  

В кипящую подсоленую воду опустить капусту и варить минут 10-15 Пока вариться капуста мелко нашинковать лук, потереть морковь.Фарш посолить, поперчить сформировать небольшие шарики... Я делю фрикадельки примерно размером с качанчики капусты

Обжарить на растительном масле лук,

добавить морковь,

следом добавить мясные шарики, обжаривать фрикадельки минут 20...

Добавить отваренную капусту, перемешать и жарить ещё минут 5...

Всё... Готово

Как я и говорила, готовиться всё очень быстро

Приятного аппетита!