Т.к. нашу годовшину сегодня праздную в гордом одиночестве)) хотя нет)) доча рядом бегает =) решила сварганить яблочный пирог с корицей! Чтобы порадовать любимого завтра утром) Для этого мне понадобилось: 1ст сахара,4 яйца, 2 ст муки, 250гр сметаны или кефира, немного корицы)))главноя фишка - много яблок! 
Яйца взбить с сахором,добавить сметану,далее муку. Все это дело перемешать! Яблоки порезать небольшими тонкими кусочками и выложить на протвень,заранее смазанный маслом! Затем эти яблоки залить приготовленным тестом! Посыпать корицей и в духовку на минут 40 на небольшом огне)) Усе!))