Киев
ДВ! Девочки, кто-то делал хлеб на закваске? Сегодня поставила закваску, надеюсь все получится и на выходных буду печь домашний хлебушек. У меня закваска на кефире, а точнее на с кислом молоке.
Закваска:
1ст. кефира или нат. йогурта
4 ст. Ложки муки
1ч. Ложка отрубей.
Оставить на сутки в теплом месте. На след. сутки добавить 2 ст. ложки муки и перемешать. Накрыть и еще на сутки убрать в теплое место.
Москва
я уже больше года пеку на закваске хлеб, закваску делала просто муку с водой.
вот как здесь описано. до этого никак не получалось
Киев
Спасибо! Если так не получится. Попробую. Просто оладушки уже надоели. Решила попробовать закваску сделать. Щас конечно молоко не то, что было раньше.
Долгопрудный
Киев
Спасибо! Я уже Вас читала 
Хожу смотрю, она вообще не пузырится. Даже намека нет.
Долгопрудный
Москва
