Закваска для кефира: натуральный пробиотик для всей семьи

Девочки-мамочки! Правильно ли я сделала, что начала дочке давать кефир, приготовленный на закваске?

Ребенок очень любит молочные продукты, начинала я с прикорма, когда малышке исполнился год. Для прикорма брала закваску-пробиотик Бифидум Бакздрав. Хорошая закваска, в составе много видов бактерий (сначала испугалась, а не навредит ли ребенку, у которого-то еще микрофлора формируется). Но...

Девочки! На молочную кухню попасть проблематично. Я мечтала таки, что доче буду прикорм вводить ввиде кефира из МК. Читала о том, что можно брать закваску из аптеки и в йогуртнице делать кефир. Кто так пробовал? Как на вкус? Хуже ли, лучше ли? Сноха подарила йогурницу, я думала только попозже делать в ней йогурты, где-то к году. Доче сейчас пол года, только вводим прикорм. Хочу кефир и все...

Девочки! На молочную кухню попасть проблематично. Я мечтала таки, что доче буду прикорм вводить ввиде кефира из МК. Читала о том, что можно брать закваску из аптеки и в йогуртнице делать кефир. Кто так пробовал? Как на вкус? Хуже ли, лучше ли? Сноха подарила йогурницу, я думала только попозже делать в ней йогурты, где-то к году. Доче сейчас пол года, только вводим прикорм. Хочу кефир и все...

Подскажите, пожалуйста, сделала закваску, все по инструкции, в термосе, из молока домик в деревне 3,2%,но у меня получилась закваска с комочками, а затем и кефир тоже неоднородный, я конечно все это перемешала, но вот думаю можно ли такой кефирчик давать малышу или я что-то неправильно сделала. И еще, по вкусу кефир совсем слабокислый, он такой и должен быть?

Отдам даром:

- Лактамил (сухое молоко для кормящих мам) до 03/15 (не вскрытая упаковка)

- Бабушкино лукошко чай с анисом (не вскрытая упаковка)

- Jarrow Formulas, 50:1 Ginkgo Biloba, 120 mg, 2 Bottles, 120 Veggie Caps Each вроде улучшает кровообращение (пришло в подарок) до 10/14 (не вскрытая упаковка)

- для изготовления кефира Yogourmet, Freeze-Dried, Kefir...

Делаю простоквашу для себя в йогуртнице, заквашиваю простым йогуртом или сметаной. Тащусь от удовольствия! Но хочется побольше полезностей, ведь в покупной сметане пользы ноль.

Раньше (во время и сразу после беременности) покупала Бифидум 791 БАГ, сквашивала в термосе - не понравился. Пила просто закваску. Покупала у производителя (Вектор...

Девочки, кто делал кефир из закваски Нарине, по инструкции с приготовлением базовой закваски, а потом из нее кефира. Какой у вас получился итоговый продукт, как кефир жидковатый или густой? А то я сегодня первый раз сделала, вчера приготовила закваску, сегодня поставила кефир, и он получился прямо жидкий и не однородный, хлопьями, как магазинный кефир почти, только очень мягкий не кислый вкус...

Приготовила закваску для кефира на порошке Наринэ. Девочки, поделитесь опытом, что дальше то? На этой закваске сделала кефир.

1. В следующий раз кефир делать на этой же закваске или можно на готовом кефире?

2. Закваской сколько суток можно пользоваться? Как часто менять закваску?

(на упаковке ни чего не написано про кефир, только об употреблении в виде...