Войти
Яна
Яна → Кулинарное сообщество / Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Ангелина, 20 лет 7 месяцевДима, 14 лет 11 месяцев Краснодар

Абрикосовое варенье?

Девочки подскажите пожалуста рецепт абрикосового варенья, что бы половинки целыми оставались и не жидкое было.
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Анна
Анна
Алина, 16 лет Димитровград
Я делаю так:
разрезаю абрикос пополам, убираю косточку. На 1 кг. абрикосов беру 1 кг. сахара. Ставлю на плиту, даю закипеть, убавляю огонь на медленный и варю 5 минут, убираю с плиты. После того как абрикосы остыли повторяю 5-ти минутку. Всего варю 3 раза. 
Делаю на ночь, за ночь абрикосы остывают - варю утром, остынут за день - варю вечером. Варенье получается густым, ароматным!
0
20.06.2011
Ответить
Яна
Яна
Ангелина, 20 лет 7 месяцевДима, 14 лет 11 месяцев Краснодар
А когда сахаром засыпаете не ждете пока сок пустят?
0
20.06.2011
Ответить
Анна
Анна
Алина, 16 лет Димитровград
нет. Просто аккуратно и хорошо перемешиваю. 
0
20.06.2011
Ответить
Яна
Яна
Ангелина, 20 лет 7 месяцевДима, 14 лет 11 месяцев Краснодар
Спаибо, наверно по вашему рецепту и сделаю)))
0
20.06.2011
Ответить
Анна
Анна
Алина, 16 лет Димитровград
он наверное самый простой))))!!!
Если к кастрюле прилипает сахар, перед варкой добавьте немного воды!
0
20.06.2011
Ответить
Алена
Алена
Максим, 16 лет 9 месяцев Киев
а как хранить? залить по банкам и закатать, или в холодильнике? 
0
18.07.2011
Ответить
Анна
Анна
Алина, 16 лет Димитровград
Я банки (винтовые) мою с мылом, насухо вытираю. И в погреб. В холодильнике тоже можно хранить, при определенном температурном режиме, я так думаю.
0
18.07.2011
Ответить
Лана
Лана
Леопуз, 14 лет 5 месяцев Мюнхен
Если хотите не жидкое берите сахар с желатином
0
20.06.2011
Ответить
Яна
Яна
Ангелина, 20 лет 7 месяцевДима, 14 лет 11 месяцев Краснодар
А в каких пропорциях?
0
20.06.2011
Ответить
Лана
Лана
Леопуз, 14 лет 5 месяцев Мюнхен
Я покупаю готовый. Беру 2:1, так как много сахара не люблю. image Такой:
0
20.06.2011
Ответить
Яна
Яна
Ангелина, 20 лет 7 месяцевДима, 14 лет 11 месяцев Краснодар
О, спасибо я о таком даже и не знала, поищу у нас в магазинах)))
0
20.06.2011
Ответить
Лелька
Лелька
Кирилл, 27 лет 3 месяцаCемён, 15 летИлья, 13 лет 9 месяцев Иркутск
и я постою послушаю)))) тож хочу абрикосового варенья)
0
20.06.2011
Ответить
Клубничное варенье Зачем снимать пенку?

Похожие записи

Варенье абрикосовое
абрикосовое варенье и пляски))))))))
Абрикосовое Варенье! Часть 1))
Абрикосовое варенье
квадратики с абрикосовым вареньем