Новогодние закуски

Всем привет, выбираю новогодние закуски, никогда их не готовила, обычно делаем ведра салатов и большие блюда, поэтому нужна помощь тех, кто готовил именно закуски. Напишите что вам больше всего понравилось? Или что выглядит аппетитнее из выбранных мною вариантов? Можно выбрать несколько вариантов ответа. Буду делать для гостей, поэтому и интересно стороннее мнение)

1. Елочка на крекере - консервированный тунец + творожный сыр +лук + укроп + гранат. Или плавленый сырок + варёное яйцо + чеснок + майонез.

2. Бутерброды со шпротами. В моей семье их делали с лимоном, а в интернете вариант с солёными огурцом

3. Селедка.

Бутерброд - свёкла + творожный сыр + яйцо + лук

Или селедка под шубой в виде шарика. Шарик из селедка + картофель + яйцо + лук + майонез и завернуть шарик в свёкла + майонез

4. Мандарины - шарик из варёное куриное филе + сыр + чеснок + майонез + яйцо, завернуть в морковь

5. Шарики: творожный сыр + твёрдый сыр + виноград

6. Оливье в багете

7. Запечённые грибочки- внутри шапочки обжарка: лук + грибы + курица + сметана + сыр

8. Рулетики из баклажана, внутри твёрдый сыр или творожный сыр + грецкий орех + укроп + майонез. Это если получится найти баклажан