Окончательное меню сложилось к вечеру 31 декабря 2010 года. Вечно так.
На этом, несладком столе, кое-чего не хватает, печеньки стояли на отдельном столе у окна, тортики еще в холодильнике, питие на другом столе
Морковка как бы по-корейски
Салат из семги с икрой
Почти Вальдорфский салат
Салат Морковка (где-то тут нашла)
Как бы сациви из курицы
Лобио
Салат Кремлевский
Салат из свеклы с сыром аки елочка
Крабовые шарики
Картошка отварная, горячая, местами посыпанная укропом.
В таком виде ее, наверное, подают только в наших домах : есть среди нашего семейства граждане, которые на дух не переносят всякой травы))
Оливье принесла тетя Люда по Иванкиному заказу, а я ей отсыпала лобио))
Груша в беконе в результате запекания стала более сладкой, чем была, подгорела, но все равно была вкусна, правда, правда))
Печеньки в ассортименте : рождественские шоколадный, с кусочками шоколада и хворост дрожжевой
Крокенбуш не пожелал укладываться в красивую кучу, уложился в этакую, но был слопан с удовольствием.
Корзинка с хворостом
Мед для заливки чак-чака я нашла в магазине тогда, когда времени заливать его уже не было, так что он был просто проанонсирован и остался ждать своего часа на кухне))
А, вспомнила : на столе не хватало еще буженинки и отварного языка, не успели донести. Буженинку я делала в этот раз из оленины, одну с добавлением селитры, вторую без, некоторые гости не поняли в чем прикол, обе понравились, Иванке больше нравится с селитрой - вкус ветчины, а мне без.
А еще остался не сфотографировнаным торт в моем исполнении, Вишня в сотах-Монастырская изба оказалась похожа на избушкку-землянку под сугробом, всем понравился. Возможно, придется повторить.
Из напитков случились гишпанский лимонад, клюквенный морс, соки Сады придонья, чай с разными вкусам ии запахами из Иванкийно коллекции, какое-то вино разных цветов и откуда-то взявшаяся бутылка шампанского.
Да, еще был хлеб, бабушка купила в хлебном магазине на свой вкус, как главный хлебоед нашего семейства.
фрукты были поданы позже, когда прочее есть сил уже не было....
баклажанная?
