Пекла тут на пробу сырный пирожок по рецепту, много кем выложенному.
В рецепте упоминается кефир.
Кефир - редкий гость в моем холодильнике, но в этот раз имелась сыворотка, ее и употребила.
Думаю, что сыворотку вплне можно употреблять вместо кефира/простокваши практически в любом тесте.
Вот взамен молока - не везде.
