Делала Дарье на ДР по рецепту отсюда, но слегка иначе - под имеющиеся компоненты и с учетом вкусов некоторых.
Свеклы в продаже приличной не нашла (да и не приличной практически тоже), но в загашнике имелась маринованная свекла, мариновала сама по рецепту отсюда, с ББ, но найти не могу, использовала ее.
Если насыпать чернослива целый слой, то некоторые немалочисленные граждане даже и не попробуют, поэтому чернослива взяла чуть меньше свеклы и смешала оба ингредиента..
Использовала отварную оленину вместо свинины или говядины.
Продукты не взвешивала, но ушло примерно :
2 картофелины весьма средних размеров,
1 морковка среднего же размера,
кусок мяса с мой кулак примерно,
приличная горсть маринованной свеклы, затем измельченной мелко с помощью винегретницы,
хорошая горсть чернослива, порубленного кусочками,
майонеза побольше полустакана.
Ну, и крупносмолотых орехов, чтоб покрыть всю поверхность.