Пахнет, зараза, обалденно, но не сдаётся моим измельчителям!
Проталкиваю через древнюю мясорубку, потом в измельчителе кенвуда. Сам Измельчитель не в силах измельчить ее сразу, импортный специалист против российского специалитета ни фига!
Москва
ооо, я как сибиряк, знаток черемуховых пирогов отвечу, что черемуху не размолоть в домашних условиях!
0
30.03.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Я ее уже молола лет двадцать с чем-то назад, не помню, как, правда.
Сегодня я расправилась с ней с помощью древней ручной мясорубки и Кенвуда,: сначала на мясорубке, потом домолоть в измельчителе, крупных частиц косточковых осталось достаточно, где-то с четверть от исходного, взвешу позднее. точнее скажу, думаю вот: замочить в каком алкоголе? Запашистые остатки.
0
30.03.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Ежели б я их пила, проблем бы не имела с выбором)) Я могу по запаху выбрать, но в магазине понюхать же не дадут.
Сегодня посмотрела в магазине бюджетные бренди (покупать поллитра за тыщу с чем-то как-то не разумно нахожу), на них честно написан состав : коньячный спирт, вода, сахарный сироп, колер такой-то, похихикала и ушла)
0
30.03.2012
Ответить
Москва
из более-менее бюджетных - прекрасно подойдет "Лезгинка", там настоящий коньяк. Если есть дагестанские - хорошо очень. Они рублей по 350-400р
0
30.03.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Не было их в магазине. Вообще ничего кавказского происхождения не обнаружилось, обычно я тамошние и беру для таких целей.
0
30.03.2012
Ответить
Москва
надеюсь когда-нибудь сварганить черёмуховый пирог..первый муж был из Сибири-все уши прожужжал тогда...как?????? ты никогда не ела черёмуховый пирог???? ))
0
30.03.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Скажу честно: самое вкусное - это запах, когда он печётся, с ума можно сойти, а вкус - как вкус, уже не такое сверхъестественное.
0
30.03.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Давно хочу черемуховый тортик, в аптеке скупала по-тихоньку, они почему0-то больше пары пачек не завозили, иногда и одну покупала)
0
30.03.2012
Ответить
