Я тот ещё кулинар-кондитер.
Давно собиралась чизкейк сделать. Раза три покупала печенье для этого. Но оно не дожидалось прихода музы. Уничтожали помощниками. Сегодня я сподобилась. Ира помогала как могла. Больше всего ее впечатлил процесс размазывания клюквенного повидла по творожной массе. 
Стоит наша вкусняшка в холодильнике. Утра дожидаться. Но боюсь что не доживет.... Старшие уже заглядывали. Облизывались.
С печеньем все понятно, с малом растопленным смешивается. А творог какой и с чем? Напиши рецептик. У все по-разному.
Но я сейчас на системе -60. В который раз пытаюсь продержаться.
Слушай. Я не на системе. Но лишнего трескаеть тоже не охота. 300мл молока. Пакетик желатина до полного растворения. 600гр творога не жирного. И долго взбивала блендерила. У меня погружной. Немного соли . Сахара треть нормы. Наверно гр 150. Я на глаз сыпала. Ваниль. Вкус конечно отличается от настоящего чизкейка. Но вкусно. И Ирке можно. И не такой каллорийный. Мои уже спасли его от порчи.
