Вопросик про чизкейк
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки-кондитеры, подскажите пожалуйста можно ли сверху на чизкейк (который выпекается) выложить фрукты и залить желе? Не потечет ли он?
Вот, собственно, и весь вопрос... В общем хочу чизкейк, но не просто, а что-то еще вкусненькое сверху, вот и переживаю чтоб не испортить. Буду готовить впервые
Ольга
Юль вот у меня вот тут чизкейк Нью-йорк, украшенный животными сливками и фруктами (сверху политые желе)... Так что не перживай. Все отлично получится и никуда ничего не утечет!))) 
27.01.2012
Ответить
Марина
Можно конечно.только не заливайте сразу.дождитесь,пока желе полностью остынет и начнет густеть...вот тогда аккуратно заливайте. Очень вкусно с ягодами,персиками конс.,желе из апельсинов...
26.01.2012
Ответить
Юлия &
вот я как раз хочу персики с мандаринами "утилизовать", а то баночки уже открытые стоят в холодильнике. И ягоды тоже мороженые мотаются по холодильнику...
26.01.2012
Ответить
*madam avec charme*
Если форма выше вашего чизкейка, то смело выкладывайте фрукты, заливайте желе и ставьте на ночь в холодильник =)
26.01.2012
Ответить