тесто:
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
2 ст. л кокосовой стружки
1 ч. л разрыхлителя
2 ст. л муки и 1 ст. л крахмала ( все с горкой)
Всё хорошенько взбить ( чтоб сахар растворился)
Выпекаем при 180 гр 10-15 минут ( в зависимости от духовки)
крем:
сливки 35%жирности (я брала парламант) взбить с сахарной пудрой ( по вкусу) у меня ушел стакан
украшения:
обсыпала тортик кокосовой стружкой и украсила конфетками рафаэло