200 гр масла
200 гр сметаны
около 2 ст. муки
начинка:
вареная сгущенка, густой джем, конфеты типа "Ириски", мармелад или несладкая начинка
сахарная пудра
Муку порубить с маслом в крошку, добавить сметану и быстро замесить тесто. Разделить его на 6 частей,
каждую завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час минимум или на 20 мин в морозилку.
Раскатать каждую часть в круг и разделить на 8 сегментов, выложить начинку на широкую сторону и
завернуть рогалик. Выпекать в разогретой до 200* духовке 25 мин. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!