Ну всё чёкнулась я короче с роллами уже,решила сама пробовать,почитала здесь рецепты и выбрала так сказать,в ресторанах мне нравятся в икре,меленькой такой красной(летучей рыбы),можно её заменить??? и напишите как начинающей,что нужно купить для приготовления,начиная от палочек,заранее благодарна!!!!!!!
Юль у меня уже эта болезнь прошла,мне муж покупал набор для суши продается в Метро или щас открыли магазин от Зеленной горчицы там тоже можно купить и книгу купил как и что делать,но это и не нужно в инете все есть,я делаю просто нори,рис,семга или форель,огурец,ну короче все что хочешь,но мы любим с рыбкой,ну конечно вкусно если есть васаби и соевый соус.С одной упаковки листов там где то шт 10 получится ооооооочень много.Коврик по моему мнению тоже нужен,очень удобно их крутить,ну и как без палочек весь фокус в этом))))
Так так интересно,а где этот магаз от зелёной горчицы и пробовала ли ты такие роллы,ну у которых нори нету сверху?
знаешь где Пенсионный фонд на Знаменских вот там,но в принципе можно все купить в Метро и дешевле выйдет и кстати есть еще Патерсене,мы пробовали только Калифорния,там каких только нет,даже обсыпка идет там черный и белый кунжут,укроп,зачем тебе новичку сразу сложности,сделай сначала обычные нори сверху,и вкусно и быстро и просто.
бессоница собака замучила))))))))))))))))) а муж в Пенсионном Фонде работает!
ты знаешь я почему так и подумала,т.к.хожу сдавать туда отчеты периодически там одни бабы,мой одноклассник тоже работает в ПФР кажись тоже с автоматизацией связан.
А как его зовут интересно? Он тоже на Знаменских? Может вместе работают!
привет) я готовлю роллы в рисе, по-другому пока не пробовала. что мне нужно для готовки - начинка(рыба, креветки, моргады, омлет, колбаса как-то была, в общем, по фантазии); рис для суши (так и называется, можно японику); уксус рисовый, нори (водоросли, они в сушеном виде продаются, лучше покупать целым листом, а не порционно, не по размеру суши, я имею в виду - закатывать заманаешься); коврик для приготовления (сойдет и полотенце, но я не пробовала). а палки для приготовления не нужны))))) соевый соус и васаби для поедания! http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html я по этому рецепту готовлю
А ещё хотела спросить,а вот кто без водорослей делает,обмакивает,как сей процесс проходит?
что это за суши такие без нори????может вы имеете в виду чтоб рисом наружу было?ну так там все равно есть нори,только внутри.а икру летучей рыбы я заменяю обычной красной рыбной стружкой))можете у меня в дневнике посмотреть,там где-то есть фотки.
Юля, а мы в метро набор покупали для приготовления суши.Там коврик есть,пкетики риса и соуса, пластины водорослей.Нужно начинку купить и готовить:)Икра летучей рыбы тоже в метро есть, но она дороже обычной красной:))Мы в нори мотаем мне нравится с креветками или с семгой, мы даже с крабовыми палкаами пробовали:)

Мы в интернете смотрели мастер класс, но делает их исключительно муж.Я только рис варю и режу начинку, а крутит он( у меня так аккуратно не получается)Покопаюсь в компе, найду сброшу:)В наборе точно все расписано было.
ну примерно так делали