Люблю все простое, вкусное и красивое))) На этот раз попробовала приготовить малиновый мусс! Вещь классная...нежная, малинкой пахнет)))
Приурочила ко Дню влюбленных вроде как, а съели в итоге дети)) Кстати говоря, для детей потрясающее лакомство, можно для деток с годика, а ягоды можно брать какие душе угодно... 
Процесс приготовления занял около 30 минут.
Ингредиенты:
* 1 стакан любой ягоды, у меня МАЛИНА
* 1 стакан сахара
* 3 ст.л. манной крупы
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю выложить размороженную малину, хорошо размять, добавить 1/3 ст.кипяч.воды и отжать через сито. Полученный сок убрать в холодильник.
2. Выжимки ягод залить 3 ст.воды и прокипятить 5 мин., процедить и на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая в кипящий отвар и постоянно помешивая.Варить на медленном огне, 20 мин., помешивая, добавить сахар, дать массе вскипеть и убрать с огня.
3. В получившуюся "кашу" влить отжатый сок и хорошо взбить блендером до образования густой пены. Когда масса увеличится в объеме, разложить в формочки и поставить в холодильник!
Для себя решила готовить этот десерт по-чаще, специально для деток, на мой взгляд это прекрасный перекус! Мои уплетали за обе щёчки)))