Москва
Оставался один банан, надо было срочно что-то с ним изобразить. Вот что получилось:
На 5 маленьких кексиков:
1 банан
50 мл молока
50 г мягкого слив. масла
1 яйцо
4-5 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды (не гасить)
2 ст.л. сахара (можно и без него, и так сладенько)
горсть изюма
Банан разминаем, добавляем все ингридиенты, взбиваем миксером и разливаем по формочкам. Готовить при 180 градусах-около 25-30 минут.
Москва
А у меня прямо концентрированные какие-то получились))))) мокренькие))))))
Москва
у меня получились воздушные, слегка влажные в сердцевине. иногда получаются мокренькие, если делаю с творогом.
Звенигород
Оля, подскажите пожалуйста неумехе ))) если с творогом делать,его вместо молока класть или как? )))) спасибо!
Москва
Я обычно на глаз все делаю. Если с творогом, то без масла делаю и без соды, типа запеканочек. Но они часто получаются с шапочкой, которая опадает, но вкусно все равно. Делаю так: творожок, яйцо, манка или мука, немного молока, фрукты на терке.
Краснодар
Ты как всегда кудесница!!! А я такие аппельсиновые делаю!
Москва
я тоже хотела апельсиновые сделать, но банан смотрел на меня и молил спасти его=)
а как апельсиновые делаешь? сколько чего? и апельсинку резать надо?
Краснодар
Я обычно беру 1 апельсин, мою его хорошо, и на терке обычной крупной все кожуру стираю а саму мякоть в блендер, 3 яйца, 200-250 гр муки, 50 гр сахара и 150 гр маргарина и соды на кончике ложки(не гасить), яйца с сахаром взбиваю, добавляю масло размягченное, потом высыпаю мякоть аппельсина и цедру натертую, соду и муку все взбиваю хорошо и по формочкам на 15-20 минут в духовку при температуре 180
Краснодар
Не, за что мои очень любят они прям апельсиновые апельсиновые получаются и влажные
Ростов-на-Дону
Такое и мелкому можно дать! Класс! Кстати и правда можно без сахара, банан отлично сладит.
Ростов-на-Дону
какой обалденный рецептик!!! спасибо за идею!!! завтра приготовлю такую красоту!!!)))
Москва
не за что!
ой, забыла написать про соду! ещё полчайной ложки соды (не гасить)
отличний рецептик надо попробовать!
Рязань
Оль, я от тебя торчу прям! Когда ты все успеваешь??? С двумя то карапузами....я пожалуй в закладки :))))
Белгород
Оля, я вас в друзья запишу? Не хочу потерять Ваш опыт бесценный, очень много всего пригодится=)
Ростов-на-Дону
Я же испекла такие же! Оч вкусно получилось малой понадкусывал все сразу! Спасибо за рецепт!
