Грибы.

Отвечает Вера Куркова, врач-педиатр высшей категории отдела детского питания НИИ питания РАМН:

– Несмотря на то что грибы обладают высокой пищевой ценностью: содержат много белка, витаминов группы В (В1, В2, РР) и минеральных веществ, давать их детям до 5-6 лет не стоит по двум причинам: во-первых, в грибах много плохо перевариваемых пищевых волокон (клетчатки), которые затрудняют всасывание других пищевых веществ; во-вторых, лесные грибы могут впитать из загрязненной почвы токсические вещества, а организм маленьких детей особо чувствителен к токсинам.

Исключение – шампиньоны и вешенки, выращенные в искусственных условиях, их в очень небольших количествах в составе овощных или крупяных блюд и детских консервов дают детям с 1,5 лет.

Не рекомендуеться раньше 3 лет, но я своему где-то с 2 лет давала. Супчики, картошку, рагу с грибами делала, только не с лесными, а с шампиньонами, в этих грибах вообще ничего такого нет. Но, честно говоря, сына их не понял... до сих пор не ест, все в тарелке сьест, а грибы оставит.

Грибы достаточно коварный продукт, очень важно, чтобы росли они в экологически чистых районах, а с этим проблема. Видимо это одна из причин, почему детям их дают с осторожностью.

Спасибо за поднятую тему=) только что сама хотела спросить, захожу, а тут уже есть такой вопрос=)

где-то читала, что грибы и орехи до 5 лет категоритчески нельзя.

с 3 лет, не раньше. Это и для взрослых тяжелая еда.

вообще с 3 лет

Я до 5 не буду давать!

врачи не советуют раньше 7 лет.

от 7 лет

с7

после трех