Как готовить? Хочу дочке на обед сварить. Напишите, пожалуйста.
П.с.: да да стыд и позор неумехе:-)
Москва
Ты на каком мясе хочешь, я тут на дня курин. грудку отварила, первый бульон слила, снова залила водой. Пока варилась курица, приготовила капусту белк., картошку, свеклу 1/4, морковь 1/2, лук 1/4, все это потушила на сковородке с 1 ч.л. растительного масла +добавила первый бульон из под курицы. Когда курица сварилась все это добавила в кастрюлю и поставила томится на медленном огне около часа, приятного аппетита.
0
26.03.2010
Ответить
Москва
ой спасибо большое! хочу и на курином и на мясе попробовать, а то дочка есть 3 вида супа у меня(
0
26.03.2010
Ответить
Москва
брокколи с рисом, морковью и лучком; цв капуста+картошка+морковь; кабачок (цв. капуста)+морковь+вермишель....иногда с языком делаю (на втором бульоне с морковью, кабачком и вермишелью)
0
27.03.2010
Ответить
Москва
А вермишель какой фирмы нужно покупать? А то мы пока знаем – борщ на кур. бульоне, щи на кур бульоне ,картофельный на кур. бульоне и гречневый на кур. бульоне, вот еще хочу рассольник сварить, только хорошие огурчики надо найти….а то у нас их не кто не закрывает.:(
0
27.03.2010
Ответить
Москва
Наталья, я честно говоря, не знаю какую нужно....наверно, детскую типа хайнц, но я делаю на обычной вермишели Макфа:)
о рассольник, наверно, вкусно...я тоже не пробовола еще его делать, хотя огурцы есть свои засоленные
а как гречневый делать? Аня моя картошку и капусту не любит( картошку теперь тру в суп, тогда ест..и от мяса отказывается(((
0
28.03.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я Поле просто варю.не как нам.сначала варю кусочек мяса.потом когда сварится кладу туда немного картошки,свеклу потертую,капутсу мелоко нарезанную,морковь потертую и лук мелко покрошенный.ну соль и лаврушку еще.и все.Поле моей нравится
0
26.03.2010
Ответить
Москва
спасибо, просто так) надо попробовать и с зажаркой и без
0
26.03.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я обычно когда нам борщ варю.делаю и Поле))так проще.себе с жаракой.а Поле просто так кладу.без томатной пасты и уксуса.
0
26.03.2010
Ответить
Москва
обязательно попробую....борщ в моих глазах шедевр прям какой-то%) надо осваивать)))
0
26.03.2010
Ответить
Санкт-Петербург
а я раньше думала что котлеты не освою.а теперь часто делаю))))
0
26.03.2010
Ответить
Одесса
варишь бульон, потом туда картоху, на сковороде тушишь лук, свеклу на терке и морковку на терке, туда же бросаешь томат и минут 15 туши, потом кидай в кастрюлю зажарку. Ну и сразу после этого нарезаешь капустку тоненькой соломкой и варишь на медленном огне еще немного))) По этому рецепту борщ просто отменный! Мой уминает целую тарелку, я ещё ему хлебушка туда накрошу и сметанки ... ммм
0
26.03.2010
Ответить
Москва
спасибо) порадую мужа тоже)))) я сама супы не ем и ему бедному изредко бульон завариваю вермишелью
0
26.03.2010
Ответить
Электросталь
ой.. все на мясе делают. а я постный. мясо даю только раз в день. а мясной бульон вообще раз неделю.
делаю просто: в кипящую воду кладу целую луковицу, морковь, зеленый горошек (заморожен), лавровый листик (половинку), чищу и режу картошку. кладу ее в суп, как раз лук провариться с морковкой (я морковь кружками режу. тонкими. мне так красивее), потом тру на крупной терке ВАРЕНУЮ свеклу, помидор и добавляю в суп, когда картошка уже почти готова. по цвету красивый получается, из сырой свеклы не такой, на вкус сладковатый из-за горошка и свеклы, хотя я подсаливаю. ничего не жарю, тк думаю что не очень полезно это.. получается вкусно, даже муж ест. с майонезом :)))
капусту не кладу. я ее не очень люблю, да и дочь тоже. по мне лучше по-больше свеклы. она тертая как капуста выглядит :) еще можно положить цветную капусту, перец болгар.
делаю просто: в кипящую воду кладу целую луковицу, морковь, зеленый горошек (заморожен), лавровый листик (половинку), чищу и режу картошку. кладу ее в суп, как раз лук провариться с морковкой (я морковь кружками режу. тонкими. мне так красивее), потом тру на крупной терке ВАРЕНУЮ свеклу, помидор и добавляю в суп, когда картошка уже почти готова. по цвету красивый получается, из сырой свеклы не такой, на вкус сладковатый из-за горошка и свеклы, хотя я подсаливаю. ничего не жарю, тк думаю что не очень полезно это.. получается вкусно, даже муж ест. с майонезом :)))
капусту не кладу. я ее не очень люблю, да и дочь тоже. по мне лучше по-больше свеклы. она тертая как капуста выглядит :) еще можно положить цветную капусту, перец болгар.
0
12.05.2010
Ответить
Москва
а может взрослый адаптировать? вот рецепт , а к нему пампушки с чесноком (ой ой ой, пойду зажую чем нибудь) :)
0
26.03.2010
Ответить