Кукурузные лепешки - наш хлеб

вкусненькие!спасибо) только тесто вот все равно крошится, вроде эластичное сначало, а потом рвуться лепешки
01.03.2012
тут сноровка нужна )) мука что та, что другая не клейкие, поэтому все рассыпается. Секрет прост - еще меньше воды! Тесто должно быть тяжелым, не эластичным, когда начинаю месить - кажется, что не смешается. И раскатывать на масле. Удачи! 
01.03.2012
10 заповедей приготовления пищи ребенку находящемуся на диете Шарлотка из кукурузной муки