Можно ли маргарин в выпечку?

я использую эту

в гугле можно сразу искать рецепты без яиц или на растительном масле, я часто беру обычный рецепт и перевожу сама: масло с в масло р, или яйца в бананы))) но я не пекарь, поэтому простое пеку, песочку или овсянку... вчера начудила и к банану, в выверенный рецепт, положила впервые перепелиные яйца, потом страдала и досыпала много - много муки, теперь у нас куча печенюшек в доме))