Не знаю может что-то похожее уже есть, но все же выкину и свой шедевр 
овсяная мука или хлопья смолоть в кофемолке 1 часть (приблизительно 6 ст. л. с горкой)
мука пшеничная 1 часть
отруби овсяные 1-2 ст.л.
соль щепотка
сода гашенная 1 ч.л без горки
ваниль по вкусу, можно и без
масло раст ( у меня раф 90 мл+ олив. масло 15 мл+льняное)
сахар 100-150 гр+1 стл глюкозного сиропа
вода
Замешиваем тесто так чтобы образовался не очень плотный комок и оставляем на 20 мин на столе. Духовку разогреваем, пока формируем печеньки. Я обмакнула верх в обжаренные подс. семечки
