Кашира
Конечно, морковь многие не едят, но кому ее можно советую попробовать, получилось очень даже ничего))
✅Морковь 125 гр
✅Масло 50 гр (любое разрешенное, у меня подсолнечное)
✅Сахар 40 гр
✅Сода + 2 капли лимон сока (заменила разрыхлителем)
✅Мука 175 гр (у меня кукурузная смесь Мак Мастер)
Соединить все ингридиенты в измельчителе, наполнить этой массой формочки или просто выложить ложкой на противень. Выпекать 12-15 минут при t 180°
Сан-Хосе
А морковь у вас тертая или пюре из моркови?
Надо же, как раз сегодня увдела в кафе морковный пирог и подумала, что надо бы тоже что-то испечь из моркови)
Сан-Хосе
Сегодня сделала - очень понравилось, спасибо! Завтра хочу еще в мультиварке попробовать)
Сан-Хосе
Спасибо. В мультиварке даже вкуснее вышло - такой более мягкий кекс, ребенку есть было легче намного, чем печенье. Кстати, я еще воду добавляю, без нее как-то совсем твердо получается, наверное...
Кашира
Да я бы тоже добавила, хотя в рецепте изначально ее нет. У меня морковка замороженная, я ее прям не размороженную, со льдом в блендер кидаю, поэтому влаги в ней хватает)
Москва
Испекла в первый раз - ребенок был в восторге. Во второй раз сказал вернуть первый вариант, хотя всё было тем же...))))) А вы не пробовали с обычной мукой? Будет ли нормально? Я пекла тоже печеньками, и думаю они получились воздушненькими и мягкими благодаря макмастеру... Но там состав такой, что каждый день такое ребенку давать не хочу(
Кашира
Я только так пробовала. С пшеничной мне кажется хорошо получится, но мы ее не едим, а вот с другими не уверена!
Каховка
Здравствуйте, извините пожалуйста, а оно не очень твердое получается?
Каховка
Спасибо большое, но мы уже попробовали, очень вкусно и не твердое совсем)Я почему спросила,просто я когда то, здесь в сообществе увидела рецепт печенья на минеральной воде, и вроде по рецепту все делала, а получилось оно очень твердое, вот поэтому переспросила, а то побаловать ребенка выпечкой хочется, а на молоко и яйца у нас аллергия, вот и ищу рецепты.А за ваш спасибо большое, мы уже попробовали и нам очень понравилось.
