Казань
Всем 🤘
Ввиду того, что в течение месяца мне надо соблюдать диету и не есть продукты, содержащие бкм и глютен, у меня возник вопрос: а что же есть на завтрак??? Раньше я ела бутерброд с сыром или йогурт. Злаковые каши тоже мимо, там глютен. Обед и ужин ещё понятно, но что делать с завтраком...
Поделитесь,что вы кушаете обычно.
Всем буду признательна за ответы 💐
Москва
гречневую, рисовую муку вам можно. безглютеновый хлеб+запеченная куриная грудка, бананы с творогом из козьего молока, омлеты, рисовые и гречневые каши, например с соевым молоком и т.д.
Казань
Курицу тоже нельзя, это аллерген. Ну тут можно на индейку заменить. Спасибо!
Москва
как вариант, да. Я запекаю а-ля буженину и вместо колбасы на бутеры)))
Челябинск
Кстати, некоторые Производители индейки пишут на упаковке: может содержать лактозу. Так что индейка тоже сомнительно(((
Казань
Да ну нафиг?? А что тогда есть то? Свинью одну? С ума сойти проще...
Челябинск
Да. Не знаю есть ли у вас в городе производитель Индилайт, вот там написано. Баранину можно ещё, кстати. А курицу почему нельзя?
Казань
В морозилке филе голени Индилайт как раз лежит. Прочитала на пачке, вообще ни слова про лактозу!
Курицу типа всем подряд качают и она аллерген. Я тут как-то пост про это писала, многие девочки подтвердили, что курицу не едят. Либо можно есть, но только деревенскую. А они все лошади такие!!! Не поймёшь курица это или страус!
Баранину я готовить не умею лично, её и выбирать надо уметь...
Челябинск
Я завтра в магазине сфоткаю, у нас, что лежат на полках написано((
Челябинск
Про курицу, я беру Набережные Челны, хорошая курица, похожа на деревенскую. Сейчас даже в деревне, кто на продажу разводит тоже химию покупают(( для откорма. Уже сельское все тоже не то(((
Казань
Поэтому я курицу и не ем, что частную, что магазиную. Многие на гв её не едят. Ем только индейку и свинину. Говядину мне нельзя из-за проблем по гематологии. Короче, выбор скудный.
Санкт-Петербург
Купить себе курицу и на балконе растить, заодно и яйца домашние
Казань
Зря ты смеёшься! Вполне себе экологически чистая пища! Хотя у нас окна прям на дорогу....
Санкт-Петербург
У нас дача и свекр к отцу своему в деревню ездит, там картошку сажаем и мелочь разную. На даче в основном помидорки, огурцы, морковь, клубника. Летом переедем на дачу, ловить солнышко, а то в Питере серо)
Казань
Ну летом то ещё ничего в Питере, вот сейчас серо)
У нас нет дачи. Я не люблю грядки... Я люблю с них есть, но не работать на них. К земле пока не тянет :))
Санкт-Петербург
Вот у меня свекровь не любит грядки, да она вообще не любит что-то делать по дому и возле него:))) а я люблю 😍 особенно цветами заниматься и клубничкой. А теперь доченька есть, надо вкуснятины насажать.
У нас тоже дачи нет, дача свекров:)))
Санкт-Петербург
У нее цена почти как у красной икры Это если кости вырезать и пересчитать. А она костляяявая!
Александрия
Баранина, кролик, рыба, бизон (но тут не знаю, продают у вас или нет, у нас проблем нет).
Александрия
А жаль, хорошая альтернатива говядине.)) и по вкусу почти такое же.
Вам ещё повезло, вас только на месяц отправили, а нас на год на диету с этим бкм.
Казань
Если подтвердится, что это аллергия на бкм, то меня надолго туда отправят 🤪
Александрия
Выбор скорей всего предложат, либо на смесь переходить, если вы не хотите так долго мучаться, либо если вы оставляете ГВ, то да диета. Ничего, сначала тяжело, но через пару недель нормально.😝 я уже привыкла.)))) у нас в год был сдан анализ, по нему вроде бы как бы мы переросли, я дала ребёнку йогурт, и его высыпало и стул один раз стал жидким. Педиатр на 6 месяцев вернул нас к диете.😬
Опять я без мацареллы.🤪
Казань
У нас кровь в кале появляется периодически. Вот поэтому подозревают на бкм. На смесь точно не хочу. Лучше я сама без молочки, чем ребёнок не на гв. Помучаюсь уж как-нибудь, потом поем всё 😎
Александрия
У нас когда первый раз были обнаружены кровяные прожилки в кале, мы сразу в ER приехали, они взяли памперс на анализ и подтвердилось, что именно на коровий белок аллергия. Но это даже не аллергия, это банально ферментов не хватает, кто-то из детишек быстро нарабатывает, а кому-то и пять лет нужно. Очень редко, когда остаётся эта не переносимость. Нам врач сказал, чтоб исключали не только коровий, а всех животных, так как любой белок животных чужеродный для нас. Выходить это всё может очень долго до 1,5-2,5 месяцев, даже если вы уже перестали есть любую молочку где бы она не была. У нас прожилки переодически были в течение 2 месяцев.
А в прикорм молочку нам наш педиатр сказал, что даже здоровому ребёнку лучше давать после года. Должно у них там всё созреть для этого. Вместо творога и йогурта можно давать кокосовый йогурт, чтоб хорошей микрофлорой заселять кишечник, такой йогурт можно вводить с 8 месяцев.
А нам мамам ничего и не остаётся, на всё пойдём, чтоб дитёныш был здоровым. 😉 всё стерпим.)) держитесь, всё у вас будет хорошо, и вы вернётесь скоро к гастрономическим изыскам.😊 время быстро летит...
Я на завтрак иногда ем рис/ гречку/ кинуа с авокадо и любым растительным маслом. Сытно и полезно. Ещё кладу вместо авокадо грибы либо заменяю салатом.
Санкт-Петербург
Я только её и ем, а то на кролика очень жидкий стул в дочки
Санкт-Петербург
Тогда мне яйца, шеф))) скажу мужу, чтобы яички купил мне)
Санкт-Петербург
Я ела во время беременности, свекр с фермы привозил и заставлял, они по вкусу, как куриные)
Казань
Ну что-то не знаю, я пока не готова. Муку бы найти ещё без глютена. Шарлотку буду делать! Надо в сети покапаться, поискать рецепты 👆🏼
Санкт-Петербург
Шарлотка без яйца, не шарлотка))) перепелиные туда давай)))
Я вот печенье Мария собираюсь испечь, затяжное. Но уже после того, как массаж закончим, а то времени не хватает
Санкт-Петербург
А соевое молоко вкусное? Какое оно?
Говорят, у некоторых на сою тоже аллергия(
Москва
на любителя, лично я не любитель) слушайте, у "некоторых аллергия" - это тогда только воду пить. Но растительного молока сейчас хватает: овсяное, рисовое, кокосовое и т.д.
Москва
Каши на воде или яблочном соке: кукурузная, рисовая, гречневая, пшенная, льняная. Можно добавлять кокосовое молоко. Безглютеновый хлеб (смесь гарнец), намазывала кролика из детского питания. У Др. кренер есть безглютеновые хлебцы. Лепешки из кукурузной муки на воде с вареньем.
ПС: а вы уверены, что нужно прямо глютен исключать?
Москва
Ой, еще попробуйте добавлять кокосовое молоко. С ним это все хоть есть можно!
Казань
Я подумала, что в кашу с утра можно цукаты класть. Всё-таки сладенько хоть будет. На воде я могу каши есть)) но за совет спасибо!
Москва
Да, на воде - это совсем ужас, я еще варила на соке агуша, который нам дают на молочной кухне. Не очень вкусно, но хоть не пустая каша.
Казань
По поводу кролика из детского питания мне понравилось!
В кале немного крови появляется. Врач сказала, что либо бкм, либо на глютен. Бывает и на последнее. Надо на месяц исключить все и потом уже вводить постепенно и смотреть
Москва
Тогда да, может быть. Но молоко гораздо вероятнее.
У меня была жестче диета, но оказалась совершенно лишней в итоге (( У вас тогда еще куча вариантов: рыба на бутерах, яйца в любом виде, соевый творог, фруктовые смузи на кокосовом молоке.
Казань
Яйца вроде тоже нельзя, если аллергия на бкм.
Мне на месяц надо все это исключить, потом пересдать анализ на скрытую кровь.
Москва
Яйца-то тут причем? О_О Если бкм, то перекрест с говядиной и любым другим молоком, кроме верблюжьего :)) Не придумывайте себе дополнительные ограничения! Они ведь сказываются на вашем здоровье и качестве молока... жаль я это не сразу поняла
Яйца любые это высокоаллергенный продукт. Поэтому их не рекомендуют в период обострения. Их можно будет вводиьь в ремиссии, после того, как определитемь с диетой
Москва
А врач-то вам что говорит? :) Просто в зависимости от того, что подозревают, исключают определенные группы продуктов.
Вообще, если речь идет об аллергии, то исключают: молоко, яйца, пшеницу, сою, рыбу, морепродукты, арахис, орехи. Остальные продукты ставятся в ротацию и исключаются враги с помощью пищевого дневника. Врагом может оказаться даже гречка или рис (последнее мой случай)! Но все это требует колоссальных усилий и от вас, и от врача. Гораздо проще ничего не есть :) Вопрос в том, аллергия ли у вас или просто пищевая непереносимость какого-то продукта.
Казань
Пока просто решили исключить бкм и глютен. Пересдать через мес анализ на скрытую кровь и посмотреть, что будет. А дальше уже решать, что делать.
Омск
Я ваш товарищ и брат))
Вот сегодня зелёная гречка с растительным маслом))
А так миксую продукты как могу.
Омск
Я не уверена что у нас это на бкм. Реакция на бкм однозначно есть у ребёнка. Пробовала сыр ввести, сразу стул намного чаще и жиже. Но кровь ушла после лечения клебсиелы, прям сразу как пропили бактериофаг. И пусть кто-то считает что нет такого диагноза и лечения нам помогло.
Казань
Главное, что вам помогло! Мы пока месяц будем экспериментировать без этих 2х составляющих. А дальше посмотрим что и как пойдёт
Санкт-Петербург
Вы не одни такие бедные:)
Мне невестка советовала зеленую гречку. Как она по вкусу?
У старшего аллергия на бкм и глютен. На гв до 3,5 лет.
На завтрак безглютеновые каши на воде с растительным маслом. Плюс фрукты и вареные или тушеные овощи. . Гречка , рис , кукуруза, пшено , киноа.
выпечки из разрешенной муки.
Челябинск
Тоже бкм не ем. Например, мой завтрак: 2-4 перепелиных яйца (вареные/жаренные), шарлотка на гречневой муке, пол банана и кусочек сыра козьего. Можно покупать безглютеновую муку и делать из неё выпечку. Я ещё варю каши на безлактозном молоке, реакции на него нет у ребёнка. Ну или ем то, что ем и в обед))
Казань
Шарлотка на гречневой муке мне понравилась! Надо почитать можно ли мне ещё и гречневую муку 🤔
Санкт-Петербург
Вот у меня есть безглютеновая мука. А яйца перепелиные используете?
Челябинск
Да, именно. На глаз правда все делаю. Соду уксусом гашу. Мука, яйца, сода+уксус, фруктоза, яблоки без шкурки.
Санкт-Петербург
Как вариант:
Молоко можно брать растительное. Хлеб можно самой печь из безглютеновой муки при желании. Макароны сейчас всякие разные есть безглютеновые.
Есть целые магазины для людей с целиакией. Там и сладости найти можно к чаю, и хлебцы, и заморозку (типа вареников). В общем, вариантов масса
Казань
Не сытненько... Чернослив ем, люблю. А хлебцы из-за глютена нельзя тоже
