Семейный бюджет - страница 905

Самое сложное в любом деле - это начать. Давно собиралась планировать меню на неделю и сразу закупать продукты. На мой взгляд плюсов много, экономятся не только деньги, но и время. Вместо того, что бы судорожно придумывать, а что же сегодня приготовить, а затем галопом бежать в магазин, можно просто достать продукты из холодильника и начать готовить. Но естественно есть и минусы, возникает такая мысль, а что если в определенный день мы не захотим есть что-то, а пожелаем совершенно другого? Но поразмышляв над этим вопросом решила не заморачиваться, а сделать график гибким, т.к. даже при определенном наборе продуктов можно приготовить совершенно разных несколько блюд.
Ну а вот собственно и мое меню на эту неделю, а т.к. я поставила себе цель не допускать бесполезного пропадания продуктов, я не стала делать маштабных покупок, а решила отталкиваться от того, что имеется.
Понедельник
Борщ. Честно говоря я бы на этом и остановилась, считаю, что это блюдо довольно сытное, и второе не обязательно. Но мой сын борщ не ест не под каким предлогом, поэтому для него сдела картофельное пюре и запеканку из куриной грудинки. В холодильнике нашла открытую банку огурчиков, от грудинки остался еще кусочек, и в добавок получился у меня салатик Оливье.

Вторник
Я так думаю борща нам хватит и на завтра, а на второе будут у меня вареники, вот по этому замечательному рецепту. Я вареники не любила и не делала, пока не попробывала этих. Теперь делаю.
А к чаю у меня вчера была вот такая сдобная косичка. По времени и затратам супер экономная. Зато сын сладкоежка доволен. Сидел с медом наворачивал. А ведь к чаю у меня каждый день расстраты рублей на 100 минимум. Вот и сэкономила:)
Среда
Рассольник - на первое.
Сельдь с картошечкой - на второе. А вот здесь рецепт.

Четверг
Куриный супчик с вермешелью, если с рассольником расправимся:)
Тушеная капуста.

Пятница
Лагман, этого блюда будет достаточно и в качестве первого и в качестве второго блюда.

Суббота
Рисовый суп.
Печень по-царски.

Воскресенье
А приготовлю-ка я пельмешки домашние.

Вот такое ореентировачное меню у меня получилось, наверное буду по времени, а также по желанию добавлять салатики. Ну и что-нибудь из выпечки.
В конце недели посчитаю затраты, и посмотрю в какую же сумму я уложилась. Ну и самое главное для меня, никаких дополнительных трат. Кошелек на замок:)))

В сообществе новая категория - "Экономим на питании (способы, меню, рецепты)"
Все ранее размещенные посты, которые соответствуют этой тематике, перенесены в новую категорию.
В этом разделе мы можете поделиться своими способами экономии на продуктах питания, рецептами вкусных и недорогих блюд, своим меню.

Вот подскажите мне, идем на свадьбу. И у нас с мужем ужасный финансовый кризис:

(в кошельке 500р.,

долг маме 3000,

нужно где то взять 17500 до середины февраля заплатить мужу за учебу,

сегодня у мамы др (дарим 2000),

в понедельник 23.01 - мой др - юбилей,

затем 25 у подруги 25 лет...

а еще по 1000 надо скинуться на подарки комиссии (после завтра защита диплома))

Свадьба 20 января. Друзья (у которых с деньгами проблем нет) настаивают скинуться по 4000 тысячи с пары. У нас реально нет такой возможности!!! Что делать? опять занимать денег или дарить отдельно от нас с мужем 2000. Или 2000 это мало???

да, забыла. мужу должны дать зп сегодня - максимум 3000 и я получу сегодня 5000 - эти деньги на месяц!!!до сл. зп!!!

Вы представляете что мне ответили на то что мы отдельно дарить будем?!!! Читайте:

я@qip.ru (13:18:33 16/01/2012)
мы тогда отдельно дарить будем
она (13:20:23 16/01/2012)
Почему?
я@qip.ru (13:22:35 16/01/2012)
потому что к сожалению у нас сейчас нет данной суммы
она (13:23:29 16/01/2012)
Это смешно. Что значит нет? Займите если у вас нет. Чё позориться то и дарить отдельно да еще так мало.

Прошла свадьба. Даме которая написала мне (см.выше) промыли мозг (ещё одна семейная пара - наши друзья) и все мы скинулись вместе но кто сколько мог (они по 4, а мы 2, хотя я говорила что это не справедливо и нам не удобно скидываться т.к. нет нужной суммы) , а она ещё и извинилась за свои слова!!! Так что всё супер! Жизнь налаживается)))))))))))))

Отчёт за 1 января: Должно было быть потрачено 1950 руб. По факту потрачено 672 рубля. Остаток: 1278

Неделя №2 (со 2 по 8 января) - должно быть потрачено 9830. По факту потрачено 7438. Остаток: 2392 (Нарастающий остаток: 3670)

Неделя №3 (с 9 по 15 января) - должно быть потрачено 9850. По факту потрачено 11132. Перерасход 1282 (Нарастающий остаток:2388)

Неделя №4 (с 16 по 22 января) - должно быть потрачено 6710.

Ну, вот и закончилась неделя. Результат абстрактный. К доходу в 7000 добавилось 1400 (возмещение по коммунальным услугам). Итого 8400. Расходная часть составила 6544,13 руб. Из них: 1. Продукты питания 2029,13; 2. Хим.нужды 25,00 (мешки д/мусора); 3. Услуги сот.связи 175,00; 4. Лекарства 113,00; 5. На малышастиков 3728,00; 6. Непредвиденные расходы 474,00 (ремонт обуви). Вот как-то так.

Были времена кризисные, а для нас особенно тяжелые так как совпали с нашим переездом, и не прсто с одного города в другой. А приехали мы в Россию из Киргизии, соответствено ни гражданства, ни работы. Муж работал не официально, з/п мизерная, расходы просто для нас тогда огромные т.к. накоплений у нас не было совсем никаких, а оформление гражданства и затем последующих документов стоит денег. Да и кв. также снимали. Уф, как вспомню так вздрогну. Но правда и состав семьи у нас в те времена был немного меньше, дочи еще не было, но все же было очень и очень тяжело. Жили мы на 500 рублей в неделю. Больше не было, остальные деньги уходили на оплату кв. и складывались, для расходов на документы.
Но и тем не менее как-то справились, выжили. Правда всем бюджетом упралял муж. К счастью умеет он и заработать и правильно распланировать. Ну а сейчас он переложил столь почетную обязанность на мои плечи, и экономии у нас нет.
Оталкиваясь от имеющегося опыта, и учитывая что цены на продукты изменились не очень, обозначила для себя границу тратить на продукты 1500 рублей в неделю.
Для этого надо составить меню на неделю. И сразу закупить необходимые продукты. И не тратить лишнего!!! Меню у меня пока в стадии планирования. Чуть позже напишу.
Использовать все остатки продуктов, вот не люблю как говориться, готовить из того, что было, из остатков. И стоят они эти пакетики с остатками круп, в холодильнике лежит сохнет пол вилка капусты, засыхает несколько листиков салата, молоко или кефир вот останется чуточку и не туда и не сюда, ну и т.д. Не допускать пропадания продуктов, ну а затем соответственно их выбрасывания. Вроде кажется мелочь, ну а как известно все складывается из мелочей.

Я транжира! Ну а как это еще назвать? Не держатся деньги у меня и все. Хоть и трудно мне себе в этом признаться, но я с деньгами обращаться не умею. Мне сколько не дай все равно мало! Раньше пыталась оправдывать себя, а теперь все, приехали. Сколько не оправдывайся, проблема моя от этого не решается. Значит надо подойти с другого конца. А прежде, признаться самой себе, и начать решать этот вопрос.
Итак, что мы имеем. Муж зарабатывает, в районе 30 000, иногда больше, иногда меньше, ну а в среднем 30 000 выходит. Я получаю детские около 5000. Правда через два месяца, эта статья дохода прекратит свое существование. Еще у нас есть бабушка, моя мама, которая бесконечно любит и балует своих внуков подарками, сюда входят игрушки, книги, иногда что-либо из вещей. Что тоже не плохая поддержка для нашего бюджета:)
В общей совокупности мы имеем каждый месяц где-то 35000 рубликов, что для нашего района совсем не плохие деньги. Ну а я и не жалуюсь))), на жизнь нам хватает.
И только, а вот что-то сэкономить, так сказать отложить уже совсем не получается. И что самое интересное, каких-то невероятных расходов нет, и денег тоже нет, куда я их трачу не понятно. Для наглядности разложу по полочкам.
Мы снимаем квартиру - 4000 рублей.
Комуналка нам обходится порядка - 2000-2500 рублей в месяц, летом есстественно меньше.
Итого 6000 рублей, ну пусть грубо округлим 7000 рублей на кв.
Транспортных расходов у нас нет, т.к. везде куда мне нужно я могу спокойно дойти пешком, все под боком.
Сын ходит в школу, ежемесячно оплачиваю завтраки - 200 руб., 100 руб. - взносы на нужды класса, и 100 руб. - посещает шахматный кружок.
Итого 400 рублей.
Дочь - каких то крупных расходов тоже на нее нет. раз в неделю покупаю пачку памперсов - 200 руб.
Итого за месяц - 800 руб.
Итак ежемесячные стабильные расходы у нас составляют 8200 рублей.
А остальные где? Крупных покупок не было, как то например бытовой техники, мебели, или даже одежды за последние три месяца не было.
Где деньги спрашивается? Все проели? Да это же просто кошмар какой-то.
Живем на квартире, это больная тема наверное для многих. В неприкосноенном запасе есть 200000 и все. Конечно думаем о своем жилье. Вот и пора начать экономить, пришла я к выводу. Муж во мне очень сильно сомневается, да какой там сомневается, он простоне верит что мне что-то удасться сэкономить. Ну а я все таки попробую доказать ему, ну а заодно и самой себе что смогу быть разумной хозяйкой:)