Кто собственник при ипотеке в сбербанке?

не буду рассказывать про свои странные планы. хочу взять ипотеку - однушку. Но в планах было ее продавать через несколько лет. сейчас что бы не платить 13% при продаже квартиры, она должна быть в собственности 5 лет. и вот вопрос. квартира будет считаться моей собственностью сразу,как мы подпишем договор купли-продажи через ипотеку, или только после того,как я выплачу ее?

образно, 5 сентября подписали договор, к примеру ипотека 5 лет, что бы продать без налога,должно пройти 5 лет. эти 5 лет будут считаться с 5 сентября или через 5 лет оплаты ипотеки? интересует именно сбербанк. потому что там вроде права собственности как-то по-другому оформляются