пекла сегодня. Отварную капусту измельчила, добавила яйцо, соль, муку. Получилось вкусно, но оладьи не крепкие, разваливаются. А как их делаете вы?
Лучший ответ
Татьянка
Евпатория
Я немного манки ещё добавляю, её на вкус неслышно а скрепляет хорошо, и капусту не отвариваю.
1
11.12.2010
Ответить
Москва
Я не отвариваю, тонко шинкую и руками с солью перетираю. Потом с яйцами и мукой перемешиваю. Если ваши оладьи разваливались, могу предположить, что яиц маловато было.
0
10.12.2010
Ответить
